水曜日は代田橋「てぃんさぐぬ花」さんライブ☆ 限定泡盛とともに。。

by atyinwonderland · 公開 2014年11月5日 · 更新済み 2017年2月23日

昨夜はてぃんさぐぬ花での演奏でした。
久々に姉妹店SABANIからの出張リクエストもいただき、計3ステージの演奏。
今週も楽しく唄わせていただきました。

応援にいらして下さった笹塚・泡盛部の皆さまありがとうございました。
一度部活にもお邪魔しなくては。

終演後は気になっていた神村酒造の限定入荷を。

今回は蒸留を始めて30分以内に採れる希少な超高アルコール部分だけを集めた「初垂れ」、
様々なチャレンジをされている神村酒造さんの意欲作です。
割り水で20度に仕上げた「にごり初垂れ」はぬる燗でいただくと日本酒のような甘味！
泡盛の新しい表情です。お刺身が食べたくなる一杯でした。

原酒の「初垂れ六十六度」はやはりアルコール感が強く、香りはあるものの少し飲みづらさを感じる仕上がりでした。

五年ほど寝かせるとまた違った表情を見せそう。

60度の酒で知られる与那国島「どなん」の完成度の高さを改めて認識させられます。

今回は眺めるのみでしたが、あぐー豚しゃぶしゃぶも始まったてぃんさぐぬ花さん、
ライブの日は食べられないので、改めて食べに来なくてはです。