武蔵小金井・うっしぃ珈琲とにしまきごはん
この日来月の控えた七夕コンサートのリハーサルを終えて向かった先は武蔵小金井。
駅から歩くこと１０分ほどの住宅街の一角にあるごくごく普通のアパートに、小さな看板を目印に庭に回るとようやく見つかる入り口。なんとも隠れすぎな菜食カフェ「うっしぃ珈琲とにしまきごはん」です。
大好きなvegan料理人・西真紀さんの作る野菜のごはんを食べにやっと来ることが出来ました。
今日のごはんは車麩のホイコーロー風にとうもろこしの炊き込みご飯！
菜食だから、ヘルシーだからなどと言う前置きを抜きにして、じんわりと幸せを感じられる美味しいごはんたち。丹念に丹念に出汁が引かれたお味噌汁も飲み干すのが勿体無いくらい。
普通の上等って素晴らしいこと。
食後は庭の紫陽花を眺めながら美味しい珈琲でひと息。小金井は緑がいっぱいで良いところです。
もう一回始めから食べ直したい、明日も食べたい、ていねいなごはん。大満足でした。
今度来られたらきっとカレーにしようと思います。
うっしぃ珈琲とにしまきごはん
毎週木曜〜日曜日(臨時休業あり) 11:00〜16:00くらい売切終了
東京都小金井市本町3-4-41
