11/8(水)はてぃんさぐぬ花演奏はお休みです。
毎週水曜日は代田橋「てぃんさぐぬ花」の演奏を定期開催中ですが、お知らせです。
<11/6-9は沖縄研修に伴い「てぃんさぐぬ花」「SABANI」「YANBARU」全店休業のため、月曜(世持桜さん)・水曜のライブ演奏もお休みとなります。ご注意下さい。>
今週もご来店の皆さま、ありがとうございました！
さて、最近のおすすめは神村酒造の季節の新作「秋泡盛」。
食中酒として度数を20°に押さえたブレンドシリーズですが、さっぱりしていた「夏泡盛」に比べキノコ香やメープル香など風味が豊かになり、秋らしい焼き魚やキノコ料理にぴったり。
大将オススメのカステラかまぼこ(ふんわりと空気を抱き込んだ沖縄の伝統かまぼこの一種)や、ジューシーな県産黒アワビ茸天ぷらとは素晴らしい相性でした。
